Delavnice

CELODNEVNA DELAVNICA PEKE Z DROŽMI

Celodnevna Drožomanija

Glavna delavnica je celodnevna, traja približno 7,5 ure in jo z možem Sašem navadno pripravljava ob sobotah. Na tej delavnici vsi udeleženci aktivno sodelujejo: mesijo, gnetejo, oblikujejo, okrasijo svoj kruh in pripravijo pico. Z vami delim trike in nasvete iz večletne prakse, kako ukrotiti droži, pravilno skrbeti zanje in kako speči raznovrstne drožaste dobrote.

DEMONSTRACIJSKA DELAVNICA PEKE Z DROŽMI

Demo Drožomanija

Naslednja osnovna delavnica je demonstracijska, traja približno 3,5 ure. Na tej delavnici prinesem s sabo predpripravljene različne stopnje peke. Tudi tukaj z vami delim trike in nasvete iz večletne prakse, kako ukrotiti droži, pravilno skrbeti zanje in kako speči raznovrstne drožaste dobrote.

NADALJEVALNA PRAKTIČNA SLADKA DELAVNICA

Sladka Drožomanija

Želite narediti korak naprej in izvedeti vse o pripravi sladkih drožbrot? Da bodo res mehke, slastne in dišeče? Potem je ta delavnica prava za vas, saj je namenjena poglabljanju znanja o peki z drožmi, še posebno za pripravo sladkih drožbrot. Delavnica ni primerna za začetnike, te vabim najprej na celodnevno delavnico ali demodelavnico.

POSEBNE DELAVNICE ZA GOSTINCE/CHEFE

Drožomanija

Kruh pride najprej na mizo, naj bo ta res izvrsten in naredi dober uvod v vaše kulinarično razvajanje.
Naučim vas pravilne priprave in peke z domačim kvasom ali drožmi. Z vami in za vas razvijam recepture, prilagajam peko z drožmi za gostinske obrate, da jo boste lahko kar najbolje vključili v svoj delovni vsakdan in postopke. Pišite mi in zdrožili bomo skupno ponudbo.

INDIVIDUALNE DELAVNICE PRI VAS DOMA

Drožomanija

Bi se peki z drožmi raje posvetili v domačem okolju, da skupaj drožimo pri vas doma, ko vam najbolj ustreza? Potem je to prava delavnica za vas. Vsebino in obseg bomo določili skupaj. Pišite mi in zdrožili bomo skupno ponudbo.

PREDAVANJA

Kratka predavanja o peki z drožmi in predstavitev knjige Drožomanija

Trajanje: približno 1 uro in pol.

Po želji pripravim tudi majhno degustacijo drožbrot. Pišite mi in zdrožili bomo skupno ponudbo.

CELODNEVNA DELAVNICA PEKE Z DROŽMI

Celodnevna Drožomanija

Glavna delavnica je celodnevna, traja približno 7,5 ure in jo z možem Sašem navadno pripravljava ob sobotah. Na tej delavnici vsi udeleženci aktivno sodelujejo: mesijo, gnetejo, oblikujejo, okrasijo svoj kruh in pripravijo pico. Z vami delim trike in nasvete iz večletne prakse, kako ukrotiti droži, pravilno skrbeti zanje in kako speči raznovrstne drožaste dobrote.

DEMONSTRACIJSKA DELAVNICA PEKE Z DROŽMI

Demo Drožomanija

Naslednja osnovna delavnica je demonstracijska, traja približno 3,5 ure. Na tej delavnici prinesem s sabo predpripravljene različne stopnje peke. Tudi tukaj z vami delim trike in nasvete iz večletne prakse, kako ukrotiti droži, pravilno skrbeti zanje in kako speči raznovrstne drožaste dobrote.

NADALJEVALNA PRAKTIČNA SLADKA DELAVNICA

Sladka Drožomanija

Želite narediti korak naprej in izvedeti vse o pripravi sladkih drožbrot? Da bodo res mehke, slastne in dišeče? Potem je ta delavnica prava za vas, saj je namenjena poglabljanju znanja o peki z drožmi, še posebno za pripravo sladkih drožbrot. Delavnica ni primerna za začetnike, te vabim najprej na celodnevno delavnico ali demodelavnico.

POSEBNE DELAVNICE ZA GOSTINCE/CHEFE

Drožomanija

 

Kruh pride najprej na mizo, naj bo ta res izvrsten in naredi dober uvod v vaše kulinarično razvajanje.
Naučim vas pravilne priprave in peke z domačim kvasom ali drožmi. Z vami in za vas razvijam recepture, prilagajam peko z drožmi za gostinske obrate, da jo boste lahko kar najbolje vključili v svoj delovni vsakdan in postopke. Pišite mi in zdrožili bomo skupno ponudbo.

INDIVIDUALNE DELAVNICE PRI VAS DOMA

Drožomanija

Bi se peki z drožmi raje posvetili v domačem okolju, da skupaj drožimo pri vas doma, ko vam najbolj ustreza? Potem je to prava delavnica za vas. Vsebino in obseg bomo določili skupaj. Pišite mi in zdrožili bomo skupno ponudbo.

PREDAVANJA

Kratka predavanja o peki z drožmi in predstavitev knjige Drožomanija

Trajanje: približno 1 uro in pol.

Po želji pripravim tudi majhno degustacijo drožbrot. Pišite mi in zdrožili bomo skupno ponudbo.

Zadnje objave na Instagramu

Zadnje objave na Instagramu